Lapis Sultanmembuka lowonganOperational Support – Packaging Crew – Production Baker – Oven Operator

Operational Support (Cleaning & Runner)

• Bertanggung jawab atas kebersihan seluruh area outlet dan fasilitas kerja.
• Mendukung kebutuhan logistik harian tim operasional, termasuk pengantaran dan pembelian barang.
• Siap membantu tim dalam berbagai tugas operasional lainnya untuk menjaga kelancaran kerja.

Packaging Crew

• Melaksanakan proses pengemasan produk sesuai standar yang telah ditetapkan perusahaan.
• Memastikan produk tetap higienis dan dikemas dengan rapi untuk menjaga kualitas.
• Turut membantu tim produksi pada tahap persiapan hingga penyelesaian produk.
• Bertugas menjaga kebersihan area serta peralatan yang digunakan untuk pengemasan.

Production Baker

Posisi ini bertanggung jawab penuh atas proses pembuatan produk bakery, mulai dari penimbangan bahan, pencampuran adonan, hingga proses finishing. Kandidat diharapkan mampu bekerja sama dalam tim untuk mencapai target produksi harian dengan tetap menjaga konsistensi dan kualitas produk sesuai standar perusahaan.

Kualifikasi yang dibutuhkan:

• Menguasai teknik dasar baking, seperti pencampuran adonan, proofing, pengaturan oven, hingga finishing.
• Mahir menimbang dan mengukur bahan baku secara akurat sesuai resep.
• Terampil mengoperasikan peralatan produksi seperti mixer, oven, dan timbangan digital.
• Memahami prinsip dasar kebersihan dan keamanan pangan (food safety).
• Teliti dalam melakukan kontrol kualitas untuk memastikan warna, tekstur, dan tingkat kematangan produk.
• Sanggup bekerja di bawah tekanan untuk memenuhi target produksi harian.
• Disiplin, detail, proaktif, dan memiliki semangat belajar yang tinggi.
• Mampu bekerja sama secara solid dengan tim oven, packaging, dan support.

Oven Operator

• Bertugas mengoperasikan oven sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP).
• Menjamin setiap produk matang sempurna dengan kualitas rasa dan tekstur yang konsisten.
• Mengatur suhu dan waktu pemanggangan secara akurat sesuai resep yang ditentukan.
• Melakukan perawatan rutin dan menjaga kebersihan oven beserta area kerja di sekitarnya.
• Berkolaborasi dengan tim produksi untuk memastikan kelancaran seluruh proses baking.

Operational Support

• Kandidat pria dengan rentang usia 18 hingga 35 tahun.
• Dalam kondisi sehat secara fisik dan mental.
• Pengalaman di bidang serupa, khususnya industri makanan dan minuman (FnB), akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki karakter jujur, rajin, disiplin, ulet, serta cekatan dalam bekerja.
• Wajib mempunyai motor pribadi dan SIM C aktif untuk keperluan antar jemput barang.

Packaging Crew

• Pria atau wanita, usia 18–28 tahun.
• Pendidikan terakhir minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Diutamakan bagi yang memiliki pengalaman serupa di sektor FnB.
• Memiliki kepribadian jujur, teliti, rajin, serta dapat bekerja dengan cepat.
• Bersedia ditempatkan dalam sistem kerja shift.
• Mampu bekerja sama dan berkoordinasi baik dalam sebuah tim.

Production Baker

• Pria atau wanita dengan usia maksimal 28 tahun.
• Lulusan minimal SMA/SMK atau jenjang yang setara.
• Kondisi jasmani dan rohani dalam keadaan sehat.
• Memiliki ketelitian, disiplin tinggi, dan sanggup bekerja untuk memenuhi target produksi.
• Pengalaman sebelumnya di bidang bakery atau produksi makanan menjadi nilai plus.
• Bersedia untuk bekerja dalam sistem pembagian waktu (shift).

Oven Operator

• Pria/wanita, usia 18 hingga 28 tahun.
• Pendidikan minimal lulusan SMA/SMK atau sederajat.
• Diutamakan yang berpengalaman di bidang bakery, khususnya dalam pengoperasian oven.
• Terampil dan terbiasa dalam mengoperasikan berbagai jenis oven, termasuk oven rotary dan convection.
• Sehat secara fisik dan mental.
• Memiliki sikap jujur, teliti, disiplin, cekatan, dan mampu bekerja sesuai target.
• Bersedia bekerja mengikuti jadwal shift yang ditentukan.